一、進出口貿(mào)易中FOB是什么意思呢

FOB是一個貿(mào)易術語。只適用于海運。如果買賣雙方按FOB成交的話，海運費由收貨人承擔。而且發(fā)貨人只需支付出口費用和貨物越過裝運港船舷以前的所有風險。
這個術語很明確地劃分了費用和風險分別由誰承擔，避免了很多國際貿(mào)易中不必要的糾紛。

二、國際貿(mào)易cif延期交貨應該承擔的責任

專業(yè)分析
船舶的滯期由運輸合同調(diào)整，而貨物的延期交付則由國際貿(mào)易合同調(diào)整，不能混淆這兩個合同。你的問題可能是因為船舶沒有及時靠泊裝貨而導致貨物在港口滯留，額外增加了的倉儲費用等等應當由誰來承擔責任如果你與承運人簽訂了航次租船合同，而且約定了疏港責任由承運人承擔，那么你就可以按照租船合同向承運人索賠。但在實踐中，一般都約定由承租人（CIF賣方）承擔疏港責任，此時延期交貨的責任就要由承租人自己承擔了。由于你沒有說清楚案件的背景，我的回答都是猜測，僅供參考。